極粗ソーセージ スパイス（屋台村　湯けむり横丁）

東京の中野でイタリアン料理のお店「ilsud(イルスドゥ)」を営んできたご夫婦が、福井へのＵターンを機に出店した屋台がこの「スパイス」。
ご夫婦とも福井出身で、飲食業一筋36年のベテランです。
店主夫婦も気さくで、イタリアン好きにはたまらない屋台です。