タケフナイフビレッジ - あわら市観光協会

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あわら市観光協会観光・体験タケフナイフビレッジ

タケフナイフビレッジ

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タケフナイフビレッジには、14社の刃物会社で運営する「共同工房」があり、それぞれの職人が自社製品を作る様子を見学することができます。火花が飛び交う鍛造の光景は、ものづくりの迫力を間近で感じられます。

各社の商品はもちろん、タケフナイフビレッジオリジナルの商品も職人たちが力を合わせて製作。会社の垣根を超えたチームワークも、この場所ならではの魅力です。

体験教室も人気で、個人向けの「包丁教室」では、材料を熱して鍛え、柄をつけて仕上げるまで、ほぼすべての工程を体験可能。現役の職人が丁寧に教えてくれるので安心です。作った包丁はその日に持ち帰ることができるので、自分だけの特別な一本が旅の思い出になりますよ。

【工場見学】

共同工房内には作業風景を一望出来るスロープがございます。ご自由にご見学ください。

土日は工房で働く職人が少なくなることから、平日の見学がおすすめです。

料金:無料

時間:9時~17時

【包丁教室】

①両刃包丁教室

 材料を熱してハンマーで鍛造する所から、焼入れ・研ぎ・名入れ・柄付けまで、ほぼ全ての工程を体験できます。

 対象年齢:18歳以上

 所要時間:6時間

 開始時間:9時30分~

 体験金額:20,000円(予約時に補償金として5,000円の支払い)

 予約受付:こちらからご予約下さい(1週間前までに要予約、不定期開催)

②小出刃研ぎ、③両刃研ぎ 

 ②お魚をさばいたり、刺身をするときに使われる「片刃」の小出刃包丁を砥石で研いで、柄をつけて完成させるコースです。

 ③一般的な家庭用包丁である「両刃」の包丁を砥石で研いで、柄をつけて完成させるコースです。 

 対象年齢:18歳以上

 所要時間:1~2時間

 開始時間:10時30分~、13時30分~

 体験金額:②5,000円、③6,000円(予約時に補償金として3,000円の支払い)

 予約受付:こちらからご予約下さい(1週間前までに要予約、不定期開催)


料金
工場見学:入場無料 包丁教室:5,000円~20,000円
住所 福井県越前市余川町22-91
北陸自動車道武生ICから車で10分
TEL 0778-27-7120
営業時間 9時~17時
WEB
http://www.takefu-knifevillage.jp/
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あわら市観光協会
〒910-4103 あわら市二面33-1-5
えちぜん鉄道あわら湯のまち駅舎内
TEL : 0776-78-6767 FAX : 0776-78-6760
kanko-k@awara.info
休日:土日祝および年末年始12/29~1/3
観光案内に関するお問合せ先
あわら湯のまち駅観光案内所
TEL:0776-77-1877
休日:12/31〜1/3のみ
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福井県あわら市市姫三丁目1-1

TEL : 0776-73-8029 kanko@city.awara.lg.jp

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