料理長が教える発酵食ピクニック 利き酒師の資格を持つあわら温泉女将たち酒米の田植えや稲刈り、仕込みなどを自らが酒造りに関わった純米吟醸酒『女将』。その蔵元の久保田酒造で酒蔵見学・秘蔵大吟醸の試飲などを楽...